Wortels, Knollen en Kolen

De één wacht smachtend op een elfstedentocht, de ander vervloekt de winter en  droomt van tropische oorden. Een serie columns over de winter. Vorige week ging ik uit eten en maakte ik kennis met het begrip ‘vergeten groente’. Het was in het Koffiehuis van de Volksbond, een fijn restaurant waar ook door vegetariërs eten te […]