Een decennium Geef om de Jan Eef: hypergentrificatie of diverse straat?

Meer dan een decennium geleden vond er op de Jan Evertsenstraat in Amsterdam-west de zoveelste gewapende overval plaats. Deze had immense gevolgen: Juwelier Fred Hund, kwam om het leven. Buurtbewoners waren het zat en begonnen Geef om de Jan Eef. Het doel: een straat creëren die aantrekkelijk werd voor ondernemers en gebruikt werd door buurtbewoners. […]

Aantal koffiezaken in Amsterdam blijft groeien: ‘Maar het verhaal van koffie ontbreekt’

Een flat white, espresso of cappuccino – in Amsterdam ben je voor koffie aan het juiste adres. Met 31 koffiezaken per 100.000 inwoners is het dé koffiehoofdstad van Nederland. En deze hoeveelheid blijft alsmaar groeien: steeds meer ondernemers beginnen een eigen koffiebar. Maar hoe houden deze zaken hun hoofd boven water met zoveel concurrentie? NAP Nieuws neemt je mee in de wereld van een bakkie pleur.

Hoe kunnen bakkers in deze tijd hun brood verdienen?

Het is de week van het brood. Reden om langs te gaan bij de bakker in Amsterdam. Door inflatie, stijgende energieprijzen en het tekort aan personeel is het voor hen niet makkelijk om het hoofd boven water te houden.

Koken en integreren bij Mevrouw Cous

Cateringbedrijf Mevrouw Cous biedt stageplaatsen aan integrerende vrouwen. Tijdens de stage bereiden zij gerechten uit hun eigen cultuur en leren zij beter Nederlands spreken. OOST – “Is het vandaag vrijdag de dertiende ofzo?” De Afghaanse Tamana staat in de keuken van het Tugelahuis in de Transvaalbuurt, met een grote groene bak couscous in haar handen. […]

In Alberts bus is niemand eenzaam

Amsterdam bouwt duizenden huizen, verwelkomt massa’s toeristen en biedt hulp aan vluchtelingen. De hoofdstad is populairder dan ooit, maar hoe gastvrij is zij? NAP onderzoekt het. Deze keer: met Buitenveldertse ouderen op stap in de minibus. BUITENVELDERT – Albert van Dijk (67) kijkt op zijn horloge. Vijfenveertig minuten om bij museum de Hermitage in het […]