Image by Artshooter via Flickr Ondanks de invoering van een milieuzone voor goederenvervoer – precies een jaar geleden – is de luchtkwaliteit in Amsterdam nog steeds slecht. Een van de knelpunten is de Jan van Galenstraat, waarlangs veel goederenverkeer de stad inrijdt op weg naar het nabijgelegen bedrijventerrein Food Center Amsterdam. AMSTERDAM – Het blijft […]
Joel Broekaert
De aarde koelt af, het debat laait op
The science is settled. Volgens het internationale klimaatpanel IPCC is het zo goed als zeker dat de menselijke uitstoot van broeikasgassen verantwoordelijk is voor opwarming van de aarde. Alleen, de aarde is al elf jaar niet meer warmer geworden. Wat zeiden de sceptici ook al weer? “Een ding is zeker”, schrijft de BBC twee weken […]
Wicked Jazz Sounds Band wint zieltjes in het theater
Afgelopen zaterdag speelde Wicked Jazz Sounds Band voor de tweede keer in een theater. Normaliter staan ze op festivals, voor duizenden toeschouwers. Toch bleek ook het stugge theaterpubliek in Heerhugowaard niet bestand tegen het muzikale geweld en de aanstekelijke energie van Wicked Jazz Sounds. AMSTERDAM – Dit soort avonden zit er ook tussen: voor een […]
Frank Tjepkema ziet het liefst robots de aardappels rooien
Drie weken geleden lanceerde ontwerpbureau Tjep. op eigen initiatief een grootschalig project: drie ontwerpen voor ecologisch compleet zelfvoorzienende bouwwerken. Het is het jongste geesteskind van productontwerper Frank Tjepkema, die met ‘Oogst’ een zenuw wil blootleggen in het conservatieve Nederlandse denken over de toekomst van de agricultuur. AMSTERDAM – Een compleet zelfvoorzienend pretpark vormgegeven rondom een […]
'Visresten verdwijnen niet meer in de vuilnisbak'
Image via Wikipedia Restaurant Visaandeschelde zat tien jaar lang elke dag vol. Maar nu veel zakelijk publiek wegblijft, is het rustig tijdens de lunch. Eigenaar en chef-kok Michiel Deenik vertelt hoe hij het topniveau van zijn restaurant vasthoud tijdens de recessie. Bij restaurant Visaandeschelde krijgen de gasten tegenwoordig meer voor minder. Chef-kok en eigenaar Michiel Deenik serveert […]