Quizzen voor prosecco of leverworst

De pubquiz is populair. Het kroegfenomeen landde zo’n vijftien jaar geleden in ons land vanuit Groot-Brittanië en is sindsdien niet meer weg te denken uit de bruine kroeg. Café Koosje hield maandag zijn honderdste quiz.

Kleine brouwerijen worden groot

Sinds vijf jaar is lokaal bierbrouwen ongekend populair. De microbrouwerij maakt gebruik van andere ingrediënten en gevarieerde bierstijlen. “Bier voor elke dag, een serieus alternatief voor de pilsener.”

"Stress in de keuken is verboden"

Zelf bepalen wat je betaalt. Dat kan in Café Trust in De Pijp. Medeoprichters Joyce Olivier en Hugo Leemhuis vertellen over de ideeën achter dit concept.

'Wat een ander op het toneel doet, doen wij achter de bar'

Ruk en Pluk is een uniek café in Amsterdam. Van kerst tot het WK voetbal; elke feestelijkheid wordt aangegrepen om de kroeg uitbundig uit te dossen. Ruk en Pluk wordt bestierd door twee rasechte Amsterdamse dames: Marijke en Jannie. Marijke: “We gaan door tot ons zeventigste, daarna gaan we bingoën in Benidorm.”

De stadsreizen van H.J.A. Hofland

H.J.A. Hofland (1927) is geboren in Rotterdam, groeide op tussen het puin van de bombardementen en vertrok daarna naar Amsterdam. Hij begon in 1953 op de Nieuwezijds Voorburgwal bij het Algemeen Handelsblad, dat later het NRC Handelsblad werd, na een fusie met de Nieuwe Rotterdamse Courant. Bijna zestig jaar later verschijnen nog elke week drie […]

Poetry Slam in Festina Lente afgeblazen

Amsterdam – De poëziewedstrijd van afgelopen maandagavond in het Amsterdamse eetcafé Festina Lente aan de Looiersgracht werd 8 uur van tevoren afgelast. Eigenaar Felix Fabri meldt dat vier van de negen deelnemers zich ziek hadden gemeld. De afgelasting was niet openbaar gemaakt. Fabri: “Helemaal vergeten. Ik baalde er ook zo van, dat ik er niet […]